Cognac Pasquet

La maison de cognac Pasquet, certifiée biologique, trouve parfaitement l'équilibre entre la chaleur de la tradition familiale et le savoir-faire novateur.

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Distillation sur lies avec un alambic charentais de 20 hectolitres

Vignoble : 15 ha en bio depuis 1998

Crus : Grande et Petite Champagne

Cépages : Ugni blanc, Folle Blanche,

Montils, Merlot

Plus de 200 fûts de chêne de 250L à 600L en vieillissement sur la propriété

Marché français : 30%

Marché international : 70 % (dans

plus de 25 pays)

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Notre histoire

La maison de cognac Pasquet, certifiée biologique, trouve parfaitement l'équilibre entre la chaleur de la tradition familiale et le savoir-faire novateur. Pour faire revivre une parcelle de vigne dans les années 1990, la famille Pasquet a puisé dans son histoire ancestrale pour redécouvrir ses méthodes d'agriculture biologique.

C'est là qu'ils ont trouvé un bel équilibre non seulement dans l'écosystème de leurs vignes, mais aussi dans les cognacs eux-mêmes.

Depuis

1998

Nous avons obtenu le label Agriculture Biologique, nous n'avons pas regardé en arrière et avons continué à élaborer des cognacs en petites quantités qui incarnent la beauté et l'équilibre naturels. Avec des gammes polyvalentes telles que L'Organic et les Trésors de Famille, la famille Pasquet veille à ce que chaque étape de la production respecte l'environnement, ce qui donne naissance à une collection de cognacs très particulière.