Le Cognac de Noël

Le Cognac de Noël est issu d’un fût unique provenant du vignoble de Noël Gay situé sur le si particulier terroir de Sainte-Lheurine, commune de Petite Champagne. Au travers de ce cognac vous découvrirez non seulement la singularité d’un cognac d’exception mais également le parcours tout aussi exceptionnel de Noël et Marie-France. 


89,00€

12 en stock

Cognac de Noel

Lot

L.94


Contenance

500 ml 


Degré

46,4% 


Terroir

Petite Champagne

Noel+etui

Nez: Notes intenses de muscade, cannelle confite, pain d'épice et pâtisserie. L’ensemble est épicé sans être piquant, rappelant une pâtisserie de Noël. 

Bouche: Les agrumes sont bien présentes (d'abord écorce de citron, puis mandarine ou écorce d'orange). C’est un cognac étonnant par sa richesse aromatique, très épicé tout en étant très suave. La fin de bouche est longue sur des notes d’agrumes et d’épices douces. 

Cognac Claude et Noël

Descriptif


100% Ugni blanc 


A consommer : à température


Lot

L.94


Vignoble

Noël Gay 


Appellation

Petite Champagne


Pays

France


Region

Charente


Vieillissement

Fût de Chêne


Mise en bouteille

A la propriété à la main


Le Cognac de Noël

Ce remarquable cognac produit et distillé à Sainte Lheurine, commune située dans l'exceptionnel terroir de "la Petite Champagne d'Archiac", bénéficie de la complexité aromatique attachée à ce cru unique. 

Ce fût L.94 est le fruit du travail de Marie-France et Noël GAY, "Paysans Vignerons de génie", représentants la 3ème génération exploitant ce vignoble familial de 10ha dont ils ont eu la charge entre 1982 et 2008 date à laquelle ils ont dû se résoudre à le vendre. 


Le Cognac de Noël est issu d’un fût unique provenant du vignoble de Noël Gay situé sur le si particulier terroir de Sainte-Lheurine, commune de Petite Champagne. Au travers de ce cognac vous découvrirez non seulement la singularité d’un cognac d’exception mais également le parcours tout aussi exceptionnel de Noël et Marie-France. 

Noël et sa femme

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