La pétillante complicité du raison et du cognac

Image de la bouteille de la Belle Inconnue

“Chaque histoire d’amour commence par la rencontre d’une belle inconnue. La mienne, je l’ai rencontré en Argentine et comme notre jus de raisin et notre cognac, nous avons crée une effervescente complicité ”

Jean Pasquet

Assemblage

La Belle Inconnue est un apéritif élaboré durant les vendanges. Le jus de raisin fraîchement pressé est muté à l’Eau de vie. Cet assemblage est ensuite mis en bouteille, gazéifié, par ajout de CO2, et pasteurisé. Raisignac – 10,5% – 750 ml

Dégustation

Subtil mélange de jus de raisin et d’eau de vie, le Raisignac est un apéritif pétillant qui sera surprendre vos amis.

Le raisignac est moyennement alcoolisé, nous vous conseillons donc de le consommer au moment du dessert, ou en apéritif.

Vous pouvez le déguster seul, ou en cocktail avec un alcool de fruit, nous vous garantissons une explosion de saveurs.. Nous vous le conseillons également au dessert en accompagnement d’une tarte Tatin.